高燕:榆錢(qián)香

榆錢(qián)香

在路邊閑逛無(wú)意間發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)的柏樹(shù)叢后還藏著一樹(shù)榆錢(qián)，看著一嘟嚕一嘟嚕的錢(qián)串串，不覺(jué)心里癢癢，看著那還嫩綠的榆錢(qián)，就想起小時(shí)候在老家吃榆錢(qián)飯，不自覺(jué)的就流出了哈喇子。

        記得小時(shí)候我們學(xué)校的操場(chǎng)旁邊有幾顆榆錢(qián)樹(shù)，每到榆錢(qián)成熟的季節(jié)，榆樹(shù)的枝枝條條上掛滿(mǎn)了一串串“銅錢(qián)”，因榆錢(qián)的模樣和顏色太誘人，學(xué)校年極的男孩子經(jīng)常趁著課間，爬上樹(shù)去捋榆錢(qián)，在課堂上趁老師轉(zhuǎn)身板書(shū)時(shí)，塞一把到嘴里，頓時(shí)，滿(mǎn)教室都彌漫著榆錢(qián)的清香，不得不承認(rèn)，水嫩翠綠的榆錢(qián)常常惹得我們女生垂延三尺、東張西望。

為了鉤榆錢(qián)，吃到可口的榆錢(qián)飯，小時(shí)候，一次爬樹(shù)捋榆錢(qián)，爬的太高了，下不來(lái)，好怕，最后把肚皮生生刮出幾道血口子來(lái)。那時(shí)候只管看那棵樹(shù)上的榆錢(qián)多，只認(rèn)準(zhǔn)了爬樹(shù)折枝捋榆錢(qián)，看誰(shuí)爬得高，鉤的多，早吧安全拋到腦后了，誰(shuí)還管那些事。

把鉤好的榆錢(qián)拿回家，只等母親做一口可心的榆錢(qián)飯。母親最拿手的就是蒸榆錢(qián)，先是將摘干凈的榆錢(qián)放到水里多淘幾遍，控干后拌上一些玉米面，玉米面不要太多，多了蒸的飯會(huì)很硬，少了會(huì)很粘，每次看母親熟練的動(dòng)作，就像等我長(zhǎng)大了一定要把這樣功夫?qū)W到手，做給我的孩子吃。

看著上籠的榆錢(qián)，經(jīng)常是飯沒(méi)有熟，我們姊妹三個(gè)已經(jīng)是拿著小凳圍坐在圓桌前等候了。轉(zhuǎn)眼間，一股淡淡的清香已在滿(mǎn)屋飄蕩，引得我們只吸鼻子，饞蟲(chóng)早在肚子里轉(zhuǎn)了十八道彎，等母親端上一大盤(pán)熱氣騰騰的榆錢(qián)飯，麻利的拌上蒜汁，精鹽，澆上蔥花，我們?cè)缇推炔患按南雵L了，一盤(pán)又好看又香，碧綠金黃的粉蒸榆錢(qián)，入口嫩脆甜糯，在我們歡快的品嘗聲中，就盤(pán)光碗凈了。

母親常說(shuō)，“榆錢(qián)能清心降火助消化，止咳化痰，吃了榆錢(qián)，咱家的日子就有余錢(qián)。”

        再過(guò)幾天，榆樹(shù)上殘留的榆錢(qián)兒，成熟變黃再變干枯，隨風(fēng)像雪花飄飄而落，今年就再也吃不到榆錢(qián)飯了，只等來(lái)年榆錢(qián)掛枝頭了。

                         陜煤建司瑞能煤業(yè)：高燕