鶴煤三礦廚藝比賽提技能

本報(bào)訊 “后勤服務(wù)工作關(guān)系到職工的切身利益，特別是飲食方面，職工只有吃好了，干工作才能更有勁頭，這次廚藝比賽要賽出水平提高技術(shù)?！?2月13日，在舉辦廚藝比賽現(xiàn)場(chǎng)，河南能源化工集團(tuán)鶴煤三礦工會(huì)主席王紅喜這樣說。

為提升廚師技能，12月13日上午，該礦舉辦了職工食堂廚師技術(shù)比武，共有16名選手參加了比賽。

為確保比賽的公開、公平、公正，所有參賽作品全部用序號(hào)不記名標(biāo)記，由評(píng)委按照菜的色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)搭配等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分， 16名選手紛紛亮出自己的絕活，精心的雕刻，新穎的菜品，誘人的香味，鮮香的口感，讓評(píng)委贊不絕口。

通過激烈的角逐，李洪杰以364分的成績(jī)?nèi)〉玫谝幻?，劉建偉?65.5分的成績(jī)?nèi)〉玫诙?，程露云?55分的成績(jī)?nèi)〉玫谌?img alt="" src="/UploadFiles/mkwh/2017/12/201712131449198638.jpg" />